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1 Ergebnis für "Tenuta Terre Nere"
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Tenuta delle Terre Nere in Sizilien befindet sich auf der nördlichen Seite des Vulkans Ätna. Das Gelände ist steil und terrassiert, die Reben werden ausschließlich von Hand bearbeitet. Die Reben sind zum Teil über 140 Jahre alt und gedeihen auf bis zu 1000 Metern Höhe, was sie zu den höchstgelegenen Rotweinreben Europas macht. Das volle Ausreifen der Trauben ist in den Höhenlagen allerdings nur in perfekten Jahren möglich.
Das vulkanische Gestein, kühles Klima, die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die damit verbundene langsame, gleichmäßige Reife, lässt die Nerello-Rebe reife Tannine, frische Säure und extrem vielschichtige Aromen entwickeln. Und so erinnern die Crus von Terre Nere eher an Burgunder oder Barolo, als an Weine aus dem Süden.

"Eine beeindruckende Erfolgsgeschichte hat Marc De Grazia am Ätna hingelegt. Auf der Suche nach alten Rebparzellen entdeckte er als wahre Perle den Vigna Don Peppino, dessen als Bäumchen erzogene unveredelte Reben vor 1870 gepflanzt worden waren." Gambero Rosso 2011

Gründungsjahr: 2002
Eigentümer: Marco und Sebastian De Grazia
Önologe: Calogero Statella
Jahresproduktion: 120.000 Flaschen
Rebfläche: 22 Hektar 
Biologisch anerkannter Anbau

Etna Rosso "Calderara Sottana" DOC 2009 (BIO) Etna Rosso "Calderara Sottana" DOC 2009 (BIO)

Tenuta delle Terre Nere, Randazzo (Sizilien)

Calderara Sottana ist ein imposanter Wein: Dunkle rote Früchte, Orangenschale und Blumen im Duft. Vollmundig, aber nicht fett, am Gaumen. Saftige Frucht, feste engmaschige Tannine. Brillant! (superiore.de)

"Very attractive berry and mineral character on the nose and palate. Full and chewy, with delicious fruit and a long finish." James Suckling 

Gambero Rosso 2012: Duemilavini 2012: Veronelli-Guide 2012: 93 Punkte / James Suckling: 91 Punkte
Rebsorten: 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Ausbau: 18 Monate Holzfass
Alkoholgehalt: 14,00 Vol.%
29,90 €
0,75 l
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