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Weinklassiker
WEINBEWERTUNGEN
- Gambero Rosso: 3 Gläser
- Duemilavini: 5 Trauben
- Guide l'Espresso: 5 Flaschen
- Veronelli: 90+ Punkte
- Slow Wine: Auszeichnung
- Luca Maroni: 90+ Punkte
- Vinibuoni: 3+ Sterne
- Migliori Vini: 90+ Punkte
- Guida ai Vini Bio: Krone
- Robert Parker: 90+ Punkte
- Wine Spectator: 90+ Punkte
- James Suckling: 90+ Punkte
- Wine Enthusiast: 90+ Punkte
- Decanter: 3+ Sterne
- 100% BLIND: 90+ Punkte
- Merum: Herzen
- Weinwisser: 15+ Punkte
- Vinum: 15+ Punkte
- Falstaff: 90+ Punkte
- Michael Liebert: 90+ Punkte
Wein & Speisen
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Barbaresco DOCG 2008 Wine Spectator gibt 92 Punkte und wir geben 10% Rabatt! 17,90 €* 0,75 l · 23,87 €/l
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Sauvignon Bianco "Tardo" M. Trev...
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Dahinter steckt
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Curtefranca Rosso Terre di Franciacorta DOC 2007Ca' del Bosco, Erbusco (Lombardei)Dunkles Rubingranat, in der Nase ein einladender Brombeer- und Kirschenduft mit süßem Gewürzanklang. Am Gaumen eine lebendige, kraftvolle Frucht und saftiges Tannin, bereits schön ausbalanciert. (superiore.de)
Duemilavini 2012:
Veronelli-Guide 2012:
87 Punkte
/
Rebsorten:
34% Merlot,
22% Cabernet Franc,
20% Cabernet Sauvignon,
13% Nebbiolo,
11% Barbera
Anbau:
konventionell
Ausbau: Holzfass Alkoholgehalt: 13,50 % vol Gesamtsäure: 5,00 g/l ph-Wert: 3,55 Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 18-20°C Lagerpotenzial: 2016 Speiseempfehlung: Risotto mit Bresaola |
Ca' del Bosco | Lombardei
Ca' del Bosco wurde Ende der 1960er Jahre gegründet und ist mittlerweile die Ikone des Franciacorta-Spumante in der Welt.
Maurizio Zanella, der Präsident der Ca' del Bosco und deren Gründer, machte aus einer Parzelle um das Landhaus seiner Familie eines der bekanntesten Weinunternehmen. Die Weinberge sind mittlerweile auf 175 Hektar angewachsen. Die riesige Kellerei (22.000 Quadratmeter), die Maurizio selbst mit den besten Spezialisten entworfen hat, ist auf dem neuesten Stand der Technik und der Mitarbeiterstab um Önologen Stefano Cappelli hochkarätig. Der Qualitätsstandard der Weine ist kaum mehr zu überbieten. (superiore.de)
"Man muss selbst einmal dort gewesen sein, um das ganze Ausmaß der von Maurizio Zanella eingeführten Innovationen begreifen zu können. Dieser Vulkan von einem Präsidenten hat sich, wenn er denn überhaupt schläft, noch niemals auf seinen Lorbeeren ausgeruht, rastlos, in schier übermenschlichem Streben ist er auf der Suche nach dem perfekten Weinideal." Gambero Rosso
Hugh Johnson: "Ca' del Bosco - one of Italy's finest sparkling wine producers."
Gründungsjahr: 1969
Eigentümer: Maurizio Zanella
Önologe: Stefano Capelli
Jahresproduktion: 1.350.000 Flaschen
Rebfläche: 154 Hektar
Konventioneller Anbau
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Primitivo di Manduria "Zinfandel" Sinfarosa DOC 2010
Accademia dei Racemi/Sinfarosa, Manduria (Apulien)Ein apulischer, frisch-fruchtiger Spitzenwein von 60 bis 70 Jahre alten Reben. (superiore.de)
Gambero Rosso 2013:
Veronelli-Guide 2013:
90 Punkte
/
Rebsorte:
100% Primitivo
Ausbau: Edelstahl Alkoholgehalt: 15,00 % vol |
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Salice Salentino Riserva "Selvarossa" DOC 2009
Cantine Due Palme, Cellino San Marco (Apulien)Das Paradepferd der Cantine Due Palme: Tiefes Rot, süße Tabak- und Fruchtaromen in der Nase, am Gaumen intensiv und großzügig mit Aromen dunkler Beeren, Plaumen und Schokolade, anschmiegsam und zugleich frisch, viel Dichte und Biss auch im Abgang. (superiore.de)
Gambero Rosso 2013:
Guide l'Espresso 2013:
Veronelli-Guide 2013:
91 Punkte
/
Luca Maroni 2012:
91 Punkte
Rebsorten:
90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
Ausbau: 9 Monate Barrique Alkoholgehalt: 14,00 % vol |
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Curtefranca Bianco Terre di Franciacorta DOC 2011
Ca' del Bosco, Erbusco (Lombardei)Exzellent der würzige, runde Terre di Franciacorta aus Chardonnay und etwas Pinot Bianco. Strahlend Strohgelb, mit frischem Aprikosenduft und einem strukturierten, ausgewogenen Geschmack. (superiore.de)
Gambero Rosso 2013:
Duemilavini 2013:
Veronelli-Guide 2013:
88 Punkte
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Rebsorten:
80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Ausbau: Edelstahl Alkoholgehalt: 12,50 % vol |
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Aglianico del Vulture "Re Manfredi" DOC 2008
Terre degli Svevi, Venosa (Basilikata)Ein vorzüglicher, terroirgeprägter Tropfen - der Re Manfredi aus der autochthonen Rebsorte Aglianico. Auf seinem Etikett prangt das Wappen des Herrscherhauses von Kaiser Friedrich dem Staufer, der hier zu Hause war. Tiefes Rubinrot, duftendes, intensives und vielschichtiges Bouquet, satte Frucht, robuste Struktur, feine Tannine und saubere, angenehme Bittertöne im Einklang, sehr dicht, elegant, würzig und komplex mit dezentem Holzton. Ein wunderschöner, charakteristischer Roter! (superiore.de)
Gambero Rosso 2012:
Wine Spectator:
91 Punkte
Rebsorte:
100% Aglianico
Ausbau: neues/gebrauchtes Barrique Alkoholgehalt: 13,50 % vol |
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Pinot Nero "Raro Nero" Oltrepo Pavese DOC 2007
Ca' di Frara, Mornico Losana (Lombardei)Dieser Pinot Nero mit seiner tiefen Farbe und den fruchtig-würzigen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Zartbitter-Schokolade begeistert die Sinne. Aromatisch am Gaumen, hochfeine Tannine, schon jetzt ein Traum und in einigen Jahren noch immer. (superiore.de)
Gambero Rosso 2011:
Guide l'Espresso 2011:
Veronelli-Guide 2011:
88 Punkte
/
Rebsorte:
100% Pinot Nero
Ausbau: 12 bis 15 Monate Barrique Alkoholgehalt: 13,50 % vol |
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