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Der Feinschmecker

Moscato Passito di Saracena IGT 2007 (BIO)

Cantine Luigi Viola, Saracena (Kalabrien)

Luigi Viola hat den Moscato di Saracena wieder belebt. Und das in einer (Bio-)Qualität, die zum 'Süßwein des Jahres' genügt. Selbst die Ordungshüter sind auf den Plan getreten und haben eine DOC geschaffen.

Sattes Goldgelb, intensiver, spannender Duft mit Noten nach getrockneten Kräutern. Zeigt am Gaumen ein beeindruckendes Spiel, viel satte Frucht, trotz enormer Konzentration und Länge, gleitet der Wein leicht über die Zunge. Ein äußerst interessanter und sehr eleganter Wein. (superiore.de)

Gambero Rosso 2009: Duemilavini 2009: Guide l'Espresso 2009: Migliori Vini 2009: 92 Punkte
Rebsorten: 50% Malvasia, 40% Guarnaccia, 10% andere Anbau: biologisch Ausbau: 8 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 10-12°C Lagerpotenzial: 2015 Speiseempfehlung: Pecorino mit Feigensenf
Achtung, nur noch 5 Stück auf Lager!

Cantine Viola

Cantine Viola | Kalabrien

"Schon beim ersten Kennenlernen ist uns die Willenskraft und Großzügigkeit von Luigi Viola aufgefallen. Er hat sich die Aufgabe gestellt, einen Wein wiederzubeleben, der lediglich noch in alten Geschichtsbüchern Erwähnung findet und ansonsten nur im Familienkreis getrunken wurde. Er beabsichtigte nicht, berühmt oder reich zu werden. Eher schon dachte er an eine Arbeitsbeschaffungsmaßnahme vor allem für die Jungen in seinem Heimatort, der ansonsten völlig der Vergangenheit anheim gefallen wäre. Und es hat tatsächlich geklappt: Bei unseren Degustationen meldeten sich noch weitere Saracena-Moscato zu Wort, andere Hersteller beschäftigen sich bereits ebenso mit diesem Thema ..." Gambero Rosso

Jahresproduktion: 7.000 Flaschen
Rebfläche: 3 Hektar
Biologisch zertifizierter Anbau

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch:
Langhe Rosso "Long Now" DOC 2009

Pelissero, Treiso (Piemont)

Long Now steht für einen modernen, bereits früh trinkreifen Wein mit traditioneller Langlebigkeit. (superiore.de)

"Gefallen hat uns der Langhe Rosso Long Now, ein paritätischer Mix aus Nebbiolo und Barbera, in dem wie immer in den ersten Jahren seiner Existenz die frischen und fruchtigen Beschlussfassungen der Barbera ganz oben auf der Tagesordung stehen." Gambero Rosso

"All of the very best attributes of the vintage and the Pelissero house style come through in the 2009 Long Now. A huge, rich wine, the Long Now bursts from the glass with dark fruit, mocha, grilled herbs and smoke. This voluptuous, striking wine is loaded with class through and through. Tar, licorice and smoke are layered into the deep, resonant finish." Robert Parker

Gambero Rosso 2012: Duemilavini 2012: Robert Parker: 95 Punkte
Rebsorte: Nebbiolo, Barbera
Ausbau: großes Fass/Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Nebbiolo d'Alba Occhetti DOC 2007

Prunotto | Antinori, Alba (Piemont)

Nebbiolo Occhetti - ein runder, eleganter und kraftvoller Cru aus dem Hause Prunotto. Intensives Karminrot mit granatfarbenen Reflexen, in der Nase ein Hauch von Himbeere und vielfältige weitere Aromen, dicht und harmonisch der Geschmack. (superiore.de)
Gambero Rosso 2011: Duemilavini 2011: Veronelli-Guide 2011: 89 Punkte / Robert Parker: 88 Punkte
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: 10 Monate großes Fass/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Sauvignon Bianco Zuc di Volpe Colli Orientali del Friuli DOC 2010

Volpe Pasini, Torreano (Friaul)

Großes Sauvignon-Kino aus Italien: Klares Grüngelb, im Duft gelbe Fruchtaromen, zart nach Stachelbeeren und Pampelmuse mit rauchiger Mineralik. Sehr facettenreich am Gaumen. Stoffig, vollreife Tropenfrucht, schöne Säurestruktur. Delikat, mineralisch, perfekt ausbalanciert und lang anhaltender Nachhall mit Erinnerungen an Orange und Zitrone. (superiore.de)

Gambero Rosso 2012: Duemilavini 2012: Stephen Tanzer: 90+ Punkte
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Moscato d'Asti DOCG 2012

Paolo Saracco, Castiglione Tinella (Piemont)

Zartes Gelb, intensiv nach Früchten duftend, mit Nuancen von Grapefruit und Salbei. Unglaublich feines Mousseux und wunderschön artikulierte Aromen prägen den Geschmack. Ein Wein wie Seide, von außergewöhnlicher Eleganz. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2011er erhielt folgende Auszeichnungen:

Gambero Rosso 2013: Duemilavini 2013: Decanter:
Rebsorte: 100% Moscato
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 5,50 % vol
Prosecco di Valdobbiadene "Giustino B." Superiore DOCG 2011 Extra Dry

Ruggeri & C., Valdobbiadene (Venetien)

Lebendiges Hellgelb, feine Perlage, in der Nase mit feiner Zitrusnote unterlegte Frucht. Am Gaumen rund und eher leichtgewichtig mit dezenter Süße. Sehr harmonisch. (superiore.de)

"Die Troika der Kellerbesten komplettiert der schlanke, sehr persistente Valdobbiadene Prosecco Giustino B 2011." Slow Wine 2013

Gambero Rosso 2013: Duemilavini 2013: Guide l'Espresso 2013: Veronelli-Guide 2013: 88 Punkte /
Rebsorte: 100% Glera
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,50 % vol