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8 Ergebnisse für "Silvio Jermann"
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Die Traditions-Kellerei Silvio Jermann verfügt mittlerweile über eine prachtvolle, moderne Kellerei in Ruttars, die im Jahr 2007 eingeweiht wurde. Die Verwaltung befindet sich weiterhin im Mutterhaus in Villanova di Farra. Anton Jermann ist der Gründer des Familienunternehmens. Er ließ sich im Jahre 1881, aus dem österreichischen Burgenland und den Weinbergen Sloweniens kommend, im Friaul nieder. Silvio Jermann übernahm in den 1970er Jahren den Betrieb und führte ihn mit Kreativität und Phantasie zu einem der wichtigsten Weinproduzenten Italiens. (superiore.de)

"Silvio Jermann fällt es schwer das Steuer aus der Hand zu geben und seinem Sohn Angelo den Betrieb zu überlassen. Dementsprechend tragen die besseren Weine noch seine Handschrift. Eine fast schon manische Sorgfalt fürs Detail ist die Grundlage seines Erfolgs. In der neuen glanzvollen, rationell ausgestatteten und umweltfreundlichen Kellerei findet man alle Belege für die Geschichte der Familie Jermann. Vor etlichen Jahren hat Silvio ein paar Angaben über die Größenordung seines Unternehmens gemacht, von 110 Hektar und einer Produktion von 750 000 Flaschen jährlich war damals die Rede. Heute liegen diese Zahlen um einiges höher, doch der Chef möchte darüber nicht reden. Auf dem Qualitätsweinsektor gehört die Kellerei Jermann unangefochten zu den Spitzenherstellern der Region." Gambero Rosso

Gründungsjahr: 1881
Eigentümer: Silvio Jermann
Jahresproduktion: 750.000 Flaschen
Rebfläche: 110 Hektar
Konventioneller Anbau

"Vinnae" Venezia Giulia IGT 2010 "Vinnae" Venezia Giulia IGT 2010

Silvio Jermann, Dolegna (Friaul)

Im Vinnae aus überwiegend Ribolla Gialla, etwas Friulano und Riesling vereint sich die Weingeschichte von Slowenien, Österreich und dem Friaul, in deren Tradition sich Jermann sieht. Auf dem Etikett prangt der zweiköpfige Adler, der schon die Flaschen des Urgroßvaters Anton zierte, als Symbol des austro-ungarischen Ursprungs und ein Grußwort der Kellerei. Faszinierender Tropfen mit feinem, dichtem Bouquet. Strukturiert, tiefgründig und von einnehmender Mineralik der Geschmack. (superiore.de)

PS: Der Wein ist auch der Ärmsten aller Geliebten von Casanova gewidmet, einer Gouvernante aus Venedig, die übrigens Tunina hieβ.

Gambero Rosso 2012:
Rebsorten: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Riesling Renano
Ausbau: 6 Monate slaw. Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
 
"Red Angel" Venezia Giulia IGT 2009 "Red Angel" Venezia Giulia IGT 2009

Silvio Jermann, Dolegna (Friaul)

Helle rubinrote Farbe und das typisch weinige, leicht grasige Bouquet des Spätburgunders. Der Geschmack ist elegant und raffiniert, angenehm körperreich und ausgewogen. (superiore.de)

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2008er erhielt folgende Auszeichnungen:

Robert Parker: 89 Punkte
Rebsorte: 100% Pinot Nero
Ausbau: 12 Monate kleines Fass/Tonneaux
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
 
"Blau & Blau" Venezia Giulia IGT 2009 "Blau & Blau" Venezia Giulia IGT 2009

Silvio Jermann, Dolegna (Friaul)

"Blau & Blau" wird aus blaufränkischen Trauben (Franconia) und Blauburgunder (Pinot Nero) gekeltert. Großzügige und saftige Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Nelke, Veilchen und Mineralien. Elegant, körperreich, ausgewogen im Geschmack. Sehr einzigartig und besonders. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2008er erhielt folgende Auszeichnungen:

Robert Parker: 90 Punkte
Rebsorten: 95% Franconia, 5% Pinot Nero
Ausbau: 16 Monate kleines Fass
Alkoholgehalt: 13,50 Vol.%
 
Afix Riesling delle Venezie IGT 2010 Afix Riesling delle Venezie IGT 2010

Silvio Jermann, Dolegna (Friaul)

Hell Grüngelb, im Duft florale Blütenaromen, dazu Mandarine und Pirsich. Am Gaumen frisch und elegant, sehr präzise, lang haltend und saftig im Nachhall. Ein facettenreicher Wein mit gutem Entwicklungspotenzial. (superiore.de)

Duemilavini 2012:
Rebsorte: 100% Riesling
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
 
"Pignacolusse" Venezia Giulia IGT 2006 "Pignacolusse" Venezia Giulia IGT 2006

Silvio Jermann, Dolegna (Friaul)

Pignacolusse ist ein beeindruckender Wein aus 100% Pignolo. Expressives Bouquet von Himbeeren, Blumen, Gewürzen und Mineralien, am Gaumen eine wunderschöne aromatische Komplexität. 'Pignacolusse' besitzt hervorragende Länge und ein ausbalanciertes finessenreiches Finale. Grandios, wie es Silvio Jermann gelungen ist, die gewaltigen Pignolo-Tannine zu zähmen und diesen tadellosen Wein zu keltern. (superiore.de)

Gambero Rosso 2011: Duemilavini 2011: Guide l'Espresso 2011: Robert Parker: 93 Punkte
Rebsorte: 100% Pignolo
Ausbau: 24 Monate kleines Eichenfass
Alkoholgehalt: 14,00 Vol.%
 
"W.... Dreams ..." Bianco Venezia Giulia IGT 2009 "W.... Dreams ..." Bianco Venezia Giulia IGT 2009

Silvio Jermann, Dolegna (Friaul)

"W.... Dreams ... ......" steht seit dem Jahrgang 2003 für "Where Dreams can happen" und geht aus dem mit der Lese 1987 erstmals gekelterten "Where the Dreams have no end" hervor. Die Jahrgänge '96 bis '02 kamen als "Were Dreams now its just Wine" daher. Hier nun der 2009er Jahrgang mit dem Planeten Mars auf der Kapsel und den sieben Farben des Regenbogens zuzüglich weiβ und schwarz auf dem Etikett. Aber hier sollte sich jeder auf seine eigene Art inspirieren lassen. (superiore.de)

"Baked pear, with hints of lemon grass and fennel leaf. Full and fruity, with lots of fruit and a delicious finish. Turns to lightly toasted oak and cream. So subtle and balanced." James Suckling

Gambero Rosso 2012: Duemilavini 2012: James Suckling: 93 Punkte
Rebsorten: 97% Chardonnay, 3% andere
Ausbau: 11 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 Vol.%
 
"Vintage Tunina" Venezia Giulia IGT 2009 "Vintage Tunina" Venezia Giulia IGT 2009

Silvio Jermann, Dolegna (Friaul)

Vintage Tunina wird überwiegend aus Sauvignon und Chardonnay gekeltert. Hinzu kommen kleine Anteile von Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit. Leuchtendes Goldgelb, das intensive, sehr elegante Bouquet zeigt Noten von Honig und Wiesenblumen. Trockener, weicher, sehr fruchtiger Geschmack mit hervorragender Persistenz und vollem Körper. (superiore.de)

Gambero Rosso 2012: Duemilavini 2012:
Rebsorten: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit
Ausbau: 11 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 Vol.%
 
"Capo Martino" Venezia Giulia IGT 2009 "Capo Martino" Venezia Giulia IGT 2009

Silvio Jermann, Dolegna (Friaul)

Capo Martino ist eine elegante Mischung aus Tocai F., Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit.  Herrlich Goldgelb, komplexes Bouquet mit Düften aus reifen, einheimischen und tropischen Früchten, leichter Hauch von Vanille. Am Gaumen samtig, geschmacklich perfekt ausgewogen und von delikater Harmonie. (superiore.de)

"A fruity and delicious wine, with sliced spice pear and honey character. Full and fruity. Fascinating blend." James Suckling

Gambero Rosso 2012: Duemilavini 2012:
Rebsorten: 85% Tocai Friulano, 15% Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Ausbau: 12 bis 14 Monate Eichenfass
Alkoholgehalt: 13,50 Vol.%