Giordano Sirch | Friaul

Weiter, sehr animierender Duft von Zitrusfrüchten, am Gaumen weich, mit viel Fülle und den Aromen von Pampelmuse, Zitrone und Birne, klingt harmonisch und nachhaltig aus. (superiore.de) 

"Es ist eine der alten, traditionellen Sorten des Friauls. Bis vor wenigen Jahren wurde sie Tocai gerufen, da sie vor Urzeiten aus Ungarn eingeführt wurde. ... Ein würziger Duft nach feinen Kräutern und edlen Gewürzen. Im Mund ein geschmeidiger, weicher Weißwein, mit einer lang am Gaumen verweilenden Aromatik. Kaum Säure, viel Geschmack und doch bleibt er in seiner Struktur überraschend leicht. Die asiatische Küche mit Chili und Zitronengras verlangt nach einem solchen Wein." Michael Liebert

"Ein Duft nach Zitrus- und tropischen Früchten begleitet beim Pinot Grigio den frischen, eleganten Geschmack, der sich fruchtig und kontinuierlich ausbreitet." Gambero Rosso 

"... Pinot Grigio ist nicht gleich Pinot Grigio ... Dieser hier ist elegant, feingliedrig und doch mit Geschmack. Im Duft die würzigen Aromen von wilden Kräutern, dazu ein Hauch Quittengelee. Am Gaumen sind die Aromen zu einem feingliedrigen Wein verwoben. Er präsentiert sich im Mund angenehm frisch und saftig und lässt am Gaumen einen Hauch von Quitte mit gerösteten Mandeln zurück." Michael Liebert

Kraftvoller, harmonischer Chardonnay mit Aromen von frischen Backwaren und reifen Früchten. Ausgewogener, sehr appetitlicher Geschmack, bestens als Allrounder zu Speisen. (superiore.de)

"Im Gegensatz zu anderen Regionen Italiens ist der Chardonnay im Friaul schon seit über 100 Jahren heimisch. Und doch wird er bis heute von vielen Weintrinkern als zugereister Fremdling gesehen. Dabei zeigen Weine, wie dieser von Sirch, welch saftig-frische Chardonnays man im Friaul keltern kann." Michael Liebert

Intensiv und elegant der Ribolla Gialla, blumige und fruchtige Aromatik, im Geschmack Noten von grünem Apfel. Ein gut strukturierter und sortentypischer Weißer. (superiore.de)

"Die gelbe Ribolla ist eine dieser alten Rebsorten, die in den Hügeln an der Grenze zu Slowenien überlebt hat. Über Jahrhunderte hat sie den Weinbau der Region geprägt ... Ein duftiges, dabei überraschend filigranes Bouquet aus saftiger Melone und reifer Pampelmuse. Am Gaumen gesellen sich die Aromen eines reifen, mürben Apfels dazu; wirkt trotz seiner duftigen Aromatik angenehm frisch und saftig. Ein vielseitiger Essensbegleiter." Michael Liebert