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"Unter der Ägide von Filippo Fanti erlebte das Consorzio Brunello di Montalcino einen ungeheuren Zulauf. Inzwischen sind diesem Schutzverband so viele Erzeuger angeschlossen, wie keinem anderen seiner Art in Italien - ein untrügliches Indiz für die Popularität, die der alte und inzwischen wieder gewählte Präsident in der gesamten Anbauzone genießt.
Wahrlich hat Fanti genug Elan, dadurch kommt auch sein eigenes Unternehmen niemals zu kurz, obwohl es in den letzten Jahren durch Zukäufe von Gelände, das inzwischen komplett bestockt und größtenteils schon in Produktion ist, vergrößert wurde. Im Keller hat sich ebenfalls einiges getan. Stetig wachsen die Bestände an Barriques, die Fanti zum Ausbau der Weine klar favorisiert und neue, rational angelegte Räumlichkeiten haben die Arbeitsbedingungen erheblich verbessert. Die jüngste Etikettenriege bestätigt erneut die Solidität des Betriebes." Gambero Rosso