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Wein & Speisen
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Chianti DOCG 2010
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Dahinter steckt
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| 18 Ergebnisse für "Jacopo Poli" sortiert nach |
"Es ist einfach guten Grappa zu destillieren: Man braucht dazu nur frischen Trester und hundert Jahre Erfahrung." meint Jacopo Poli mit der Philosophie Grappa - Liberate lo spirito. (Grappa - Befreit den Geist.) Giobatta, das war der Name des Urgroßvaters. Er fertigte Strohhüte an, zur damaligen Zeit eine ziemlich florierende Tätigkeit. Doch er hatte eine große Leidenschaft: Den Grappa.
Er baute einen kleinen Destillierapparat, montierte ihn auf einen Handkarren und zog von Haus zu Haus, um Weintrester zu brennen. So begann im Jahre 1898 die erfolgreiche Geschichte der Distillerie POLI. Großvater Giovanni war der nächste, er nahm das geistige Erbe seines Vaters auf und errichtete eine Destillieranlage. Giovanni war ein Patriarch und ein Mann mit festen moralischen Prinzipien ("Verkaufe teuer, aber wiege doch richtig!" wiederholte er immer), aber auch von wachem und fortschrittlichem Geist. Der Vater, Toni Poli, konstruierte 1956 die Destillieranlage, die noch heute benutzt wird. Unter seinen Händen veränderte sich der Grappa ...
Heute führt Jacopo mit seinen Geschwistern Giampaolo, Barbara und Andrea die Tradition fort. Sie haben dabei vor allem ein Ziel vor Augen: Die Mühe und Ausdauer und vor allem die Liebe, die eine Flasche Grappa in sich birgt, zu vermitteln. Eine tiefe Liebe für die eigene Kunst, für die eigene Welt, eine Liebe, ohne die ein solches Resultat nie möglich gewesen wäre. (superiore.de)
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Krema 17 Bomb Liquore all'Uovo (Eierlikör)
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Feiner Likör aus bestem Grappa, Eidotter und sahniger Milch. Bouquet und Geschmack geben die Grundlage Grappa auf subtile Art direkt wieder. Nicht nur an den Osterfeiertagen ein Hochgenuss. (superiore.de)
Alkoholgehalt: 17,00 % vol
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Grappa del Bassano Classica
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Leger-elegantes Destillat mit reifem Fruchtbouquet nach Apfel, Birne und Grapefruit. Die wunderbar harmonische Geschmacksentwicklung endet in einem angenehm leichten Abgang. (superiore.de)
Rebsorten:
weiße Trauben des Veneto
Alkoholgehalt: 40,00 % vol |
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Grappa Miele
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Der mit Honig aromatisierte Grappa hat einen reinen Duft nach Melisse, Myrthe und Minze, auch im Geschmack erinnert er an einen milden Kräuterlikör. Der Abgang gestaltet sich ebenso mild mit einer feinen Honigsüße. (superiore.de)
Kundenbewertungen:
(2)
Grappa Miele
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Kundenbewertungen (2)
Rebsorten:
weiße Trauben des Veneto
Alkoholgehalt: 35,00 % vol |
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Brandy Italiano di Poli
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Würziger Brand mit wuchtigem Duft nach überreifen Früchten, weinig im Geschmack mit akzentuierten Holzaromen und bitter-fruchtigem Nachhall. (superiore.de) Kundenbewertungen:
(2)
Brandy Italiano di Poli
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Kundenbewertungen (2)
Rebsorte:
100% Trebbiano
Alkoholgehalt: 40,00 % vol Achtung, nur noch 6 Stück auf Lager!
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Grappa Sarpa di Poli
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Würziges Aroma, sehr klar und rein, dennoch komplex. Im Geschmack weinig und frisch. Eine sehr angenehme, eher dezente Grappa. (superiore.de)
Kundenbewertungen:
(3)
Grappa Sarpa di Poli
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Kundenbewertungen (3)
Rebsorten:
60% Merlot,
40% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 40,00 % vol |
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Ciliege di Poli (Kirschbrand)
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Fruchtige Aromen der Sauerkirsche, ausgesprochen sanfter Charakter, elegant, ausgewogen und komplex, mit wunderbarem Nachhall. (superiore.de)
Rebsorten:
weiße Durona-Kirschen aus Venetien
Alkoholgehalt: 40,00 % vol |
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Pere di Poli (Birnenbrand)
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)
Duftet opulent nach Birnenfrucht, am Gaumen dominieren die typischen Aromen der Birne fein eingebettet in die akzentuierte Alkoholkomponente. Lang anhaltender und wunderbar weicher Abgang. (superiore.de) Kundenbewertungen:
(1)
Pere di Poli (Birnenbrand)
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)
Kundenbewertungen (1)
Rebsorten:
Williams-Birnen aus Südtirol
Alkoholgehalt: 40,00 % vol |
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Lamponi di Poli (Himbeerbrand)
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Volles, fein-süßliches Himbeeraroma, am Gaumen kraftvoll, rund und ausgewogen mit harmonischem Abgang. (superiore.de) Kundenbewertungen:
(1)
Lamponi di Poli (Himbeerbrand)
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Kundenbewertungen (1)
Rebsorten:
Himbeere aus der Carnia
Alkoholgehalt: 40,00 % vol |
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Grappa Po' di Poli Pinot (elegante)
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Elegante Grappa mit frischem Bouquet von Nuss, Dattel, Feige und Pilzen. Am Gaumen deutlich wärmer werdend, mit Gewürztönen wie Sandelholz und Muskat und mit interessanter Fruchtnote. Kraftvoller Körper und weicher Abgang. (superiore.de)
Kundenbewertungen:
(1)
Grappa Po' di Poli Pinot (elegante)
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Kundenbewertungen (1)
Rebsorte:
100% Pinot Nero
Alkoholgehalt: 40,00 % vol |
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Grappa Po' di Poli Merlot (secca)
Jacopo Poli, Bassano del Grappa (Veneto)Diese Grappa beginnt spritzig-frisch, dann entwickelt sich Tiefe und fruchtige Wärme mit starken Gewürznoten. Eine sehr ansprechende Grappa mit frischem Finish. (superiore.de)
Rebsorte:
100% Merlot
Alkoholgehalt: 40,00 % vol |
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