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Riso Vialone Nano Classico IGPAz. Agr. Melotti (Venetien)Dieser Vialone ist ein sehr reiner und gesunder Reis, dessen Körner dunkler und rauher sind als beim herkömmlichen Reis. Er wird auf mittelschwerem Boden angebaut, mit reinem Quellwasser geflutet und handwerklich verarbeitet. Wegen seiner organoleptischen Eigenschaften und der bissfesten Konsistenz von namhaften Köchen der Welt empfohlen. Reich an Vitaminen und Eiweiß, ohne Konservierungsstoffe. Sie werden kaum einen besseren Reis für Ihr perfektes Risotto finden! (superiore.de) Kundenbewertungen:
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Riso Vialone Nano Classico IGP
Az. Agr. Melotti (Venetien)Kundenbewertungen (2)
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Crema di olive verdi (Grüne Olivencreme)
La Gallinara (Ligurien)Die grüne Olivencreme aus gemahlenen grünen Oliven ist ein leckerer Brotaufstrich von dichter Konsistenz oder die Grundlage für köstliche Saucen. Auf jeden Fall: typisch italienisch. (superiore.de) Zutaten: 82% grüne Oliven, Olivenöl, Salz |
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Crema di peperoncini (scharfe Paprikacreme)
Cascina San Giovanni, PiemontPikante Creme aus Paprika, mittelscharfen Peperoncini und Olivenöl geben Ihren Speisen eine interessante Note und angenehme Schärfe. (superiore.de) Zutaten: 98% Kirschpaprika, Kochsalz |
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Aromi Bruschetta
Casale Paradiso (Toskana)Die Gewürzmischung mit etwas Olivenöl erhitzen, je nach Geschmack mit Tomatenconcassé verlängern und auf die gerösteten Brotscheiben geben. (superiore.de) |
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Aromi Aglio, Olio e Peperoncino
Casale Paradiso (Toskana)Ein Klassiker in der italienischen Pastaküche. Die Gewürzmischung in Öl erwärmen und unter die Spaghetti mischen - fertig. Eignet sich auch hervorragend zum Einlegen von Gemüse oder Schafskäse in Öl. (superiore.de) |
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Linguine mit Knoblauch und Basilikum
Lorenzo il Magnifico (Toskana)Feine Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen, Knoblauch und Basilikum. Länge ca. 20 cm. Zu Gemüsesaucen, Pesto oder aglio, olio e peperoncino. (superiore.de) |




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