Der Feinschmecker

Olio Extra Vergine di Oliva 2012

Rocca delle Macie, Castellina in Chianti (Toskana)

Hervorragendes toskanisches Olivenöl. Voller Duft nach reifen Oliven und Trockenfrüchten. Dezente Frucht und zarte Aromen nach getrockneten Kräutern, nussig, mit wenig Bitterstoffen und leicht pfeffrigem Abgang. (superiore.de)

Mindestens haltbar bis: 07/2014

Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Olio Extra Vergine di Oliva 2012

Rocca delle Macie, Castellina in Chianti (Toskana)

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 23.07.2012 · 11:24 Uhr
2012-07-23 11:24:51 Olio Extra Vergine di Oliva 2012 13,90 €
sehr gute Qualität, alles prima

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 23.07.2012 · 11:24 Uhr
2012-07-23 11:24:51 Olio Extra Vergine di Oliva 2012 13,90 €
sehr gute Qualität, alles prima
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"Vitiano" Umbria Rosato IGT 2011

Falesco, Montefiascone (Latium)

Eine faszinierende Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Aleatico - kreiert von Riccardo Cotarella. (superiore.de) 

"The 2011 Vitiano Rose is another of the bigger wines in this vintage. Not at all shy, it bursts from the glass with intense fruit backed up with plenty of depth. This is another rose with the body to stand up to fairly rich foods. It is a fabulous wine for the money." Robert Parker

Gambero Rosso 2013: Duemilavini 2013: Veronelli-Guide 2013: 87 Punkte / Robert Parker: 88 Punkte
Rebsorten: 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 10% Aleatico
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,50 % vol
Olio Extra Vergine di Oliva "Biancolilla" V.d. Mazara DOP 2012
in Geschenkkarton

Planeta, Menfi (Sizilien)

Das reinsortige Olivenöl aus der Sorte Biancolilla wird - wie alle anderen Olio bei Planeta - nach der Veronelli-Methode hergestellt. Hell gelbgrün, duftet es mild nach reifem mediterranen Gemüse. Außerordentlich ausgewogen, mild, beinahe zart im Geschmack passt dieses Olio hervorragend zur leichten Küche und zu Süßspeisen. (superiore.de)

Olivensorte: 100% Biancolilla
Mindestens haltbar bis: 05/2014

Fiano di Avellino DOCG 2011

Pietracupa, Montefredane (Kampanien)

In diesem Wein von Pietracupa verbindet sich die aromatische Anmut des Fiano di Avellino mit der mineralischen Kraft der Böden von Montefredane auf perfekte Weise. Zitrusnoten, Früchte, Komplexität und Struktur betören die Sinne. (superiore.de)

Gambero Rosso 2013: Duemilavini 2013: Guide l'Espresso 2013: Decanter: 93 Punkte
Rebsorte: 100% Fiano
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Riso Arborio (A)

Riseria Modenese (Emilia-Romagna)

Arborio hat einen mehligen Kern, gute Bissfestigkeit, ideal für Risotto alla Milanese. Nimmt viel Flüssigkeit auf und bleibt trotzdem locker. (superiore.de)

Riso Vialone Nano Classico IGP

Az. Agr. Melotti (Venetien)

Dieser Vialone ist ein sehr reiner und gesunder Reis, dessen Körner dunkler und rauher sind als beim herkömmlichen Reis. Er wird auf mittelschwerem Boden angebaut, mit reinem Quellwasser geflutet und handwerklich verarbeitet. Wegen seiner organoleptischen Eigenschaften und der bissfesten Konsistenz von namhaften Köchen der Welt empfohlen. Reich an Vitaminen und Eiweiß, ohne Konservierungsstoffe. Sie werden kaum einen besseren Reis für Ihr perfektes Risotto finden! (superiore.de)