Frescobaldis Laudemio ist intensiv smaragdgrün und einfach köstlich ... Laudemio steht für natives Olivenöl extra einer Gruppe von etwa 30 toskanischen Olivenbauern. Diese schlossen sich im Jahre 1986 zusammen, um den Cru-Gedanken - den typischen, regionalen Charakter - beim Olivenöl umzusetzen. Die restriktiven Vereinbarungen sind streng und regeln die Phasen des Anbaus, die Vielfalt der Oliven, die Ernte der Früchte, die Herstellung des Öls und Vieles mehr.

80% Frantoio, 10% Moraiolo, 10% Leccino
Mindestens haltbar bis: 06/2013

Snocciolato wird ausschließlich aus dem Fruchtfleisch der Früchte gewonnen, das heißt die Oliven werden vor der Mahlung und Pressung entkernt (denocciolato). Francesco und Alberto Giachi, die gegenüber den technischen Entwicklungen der Olivenölproduktion sehr aufgeschlossen sind, erzeugen nun auch diese neuartige Typologie. Ein sehr feines und mildes Olivenöl. (superiore.de)

Olivebsorten: 90% Frantoio und Moraiolo, 10% Leccino und Pendolino
Mindestens haltbar bis: 06/2013

Ein kleiner Teil der Olivenhaine rund um das Podere Albereto ist ausschließlich der Produktion dieses ganz speziellen Öls, das nur in sehr beschränkter Menge (5.000 Flaschen) abgefüllt wird, vorbehalten. Das intensiv smaragdgrüne "Albereto" kommt aus biologischem Anbau und ist nicht filtriert, damit die vielfältigen Aromen und die ursprünglichen Geschmackseigenschaften voll zur  Geltung kommen. (superiore.de)

Olivensorten: 60 % Frantoio, 30 % Leccino, 10 % Pendolino

Mindestens haltbar bis: 07/2013

Reinsortiges, traditionelles Extra Virgin Olivenöl aus dem Chianti-Gebiet. Die Olivenhaine von Badia a Coltibuono liegen inmitten unberührter Natur, eingebettet in Wälder. Typisch und charakteristisch für die Gegend ist der fein-herbe fruchtige Geschmack. (superiore.de)

Olivensorte: 100% Frantoio 

Mindestens haltbar bis: 07/2013

Harmonischer Duft reifer Oliven und Früchte, im anfangs milden Geschmack entfalten sich kräuterige Noten und ein pikanter Abgang. Eine Bereicherung nicht nur für die mediterrane Küche. (superiore.de)

Mindesthaltbarkeit bis: 11/2013