Typisches, leuchtend grünes Olivenöl, sehr frisch und intensiv duftend. Für die kalte und warme italiensche Küche bestens geeignet. (superiore.de)

Olivensorten: 60% Nocellara, 30% Biancolilla, 10% Cerasuola
Mindestens haltbar bis: 06/2013

Das reinsortige Olivenöl aus der Sorte Biancolilla wird - wie alle anderen Olio bei Planeta - nach der Veronelli-Methode hergestellt. Hell gelbgrün, duftet es mild nach reifem mediterranen Gemüse. Außerordentlich ausgewogen, mild, beinahe zart im Geschmack passt dieses Olio hervorragend zur leichten Küche und zu Süßspeisen. (superiore.de)

Olivensorte: 100% Biancolilla
Mindestens haltbar bis: 07/2013

In der westlichen Provinz Trapani auf Sizilien liegt die Regio Nocellara del Belice und hier wächst die gleichnamige, traditionsreiche Olivensorte. Planetas reinsortiges Olio aus der grünen, fleischigen Frucht wird nach der Veronelli-Methode hergestellt und ist kräftig und angenehm ausgewogen im Geschmack, mit Erinnerungen an grüne Paprika. Universell für die kalte und warme Küche einsetzbar. (superiore.de)

Olivensorte: 100% Nocellara
Mindestens haltbar bis: 05/2013

Einer der bekanntesten und renommiertesten Ölproduzenten der Welt ist Baron Nicolo Ravidà. Sein natives Olivenöl extra vom 130 Hektar großen Landgut La Gurra in der Provinz Agrigento in Westsizilien wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.
Sein fruchtiger und sehr eleganter Geschmack mit pikantem Abgang sowie die intensiven Noten von frisch gemähtem Gras, Apfel, Zitronenschalen, Basilikum und Rosmarin machen das Öl aus handgeernteten Oliven zu einem kulinarischen Erlebnis der Spitzenklasse. (superiore.de)

Olivensorten: Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice
Mindestens haltbar bis: 10/2012

Die Früchte für dieses Öl werden bereits in der ersten Novemberdekade manuell geerntet. Unmittelbar nach der Ernte wird kalt gepresst, um die frischen Nuancen der nicht völlig ausgereiften Früchte zu bewahren. Das Öl wird vor der Abfüllung durch Baumwollwatte filtriert und so vom Depot des Fruchtwassers getrennt, welches mit der Zeit die ursprüngliche Qualität beeinflussen würde.
Diese Olivenöl besticht durch den äußerst geringen Säuregehalt und ein ausgezeichnetes Geschmacksbild. Es ist eine wahre Spezialität des Hauses Giachi, für das sie weltweit Anerkennung erhalten. (superiore.de)

Olivensorten: 65% Frantoiano, 20% Moraiolo, 15%Leccino, Maurino und Pendolino
Mindestens haltbar bis: 06/2013

Ein vielschichtiges Öl aus der Toskana. Von kraftvoller Finesse und mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Noten nach Honig und Rosinen. Im Geschmack pfeffrig-pikant.

Mindestens haltbar bis: 06/2013

Die exzellente Qualität des Balduccio-Extra Vergine ist kein Zufall. Das Terroir des Montalbano ergibt hochwertige, aromatische Oliven. Die Umsetzung der naturgegebenen Qualitäten in ein sauberes, fruchtiges, terroirtypisches Olivenöl aber ist nur möglich, weil Andrea Menichetti und Andreas März sich seit Jahren mit der Verbesserung der Olivenölqualität auseinandersetzen und ihre Erkenntnisse konsequent in die Praxis umsetzen. (superiore.de)

Olivensorten: 70% Moraiolo, 20% Frantoio, 10% Leccino, Pendolino und andere
Mindestens haltbar bis: 11/2012

Intensiver Duft nach Kräutern und frisch geschnittenem Gras. Wunderbar komplexer Geschmack durch die Verarbeitung verschiedener Olivensorten, harmonisch und rund, der Abgang pikant. Ein typisches toskanisches Olivenöl. (superiore.de)

Mindestens haltbar bis: 04/2013

Ein vielschichtiges Öl aus Montalcino. Von kraftvoller Finesse und mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Noten nach Honig und Rosinen. Im Geschmack pfeffrig-pikant. (superiore.de)

Mindestens haltbar bis: 31.10.2012